Voilà, à l’heure à laquelle j’écris mon billet, on est Dimanche, en fin de journée… Et comme chaque Dimanche, nous allons diner un bon Maxi Best of que-des-truc-degueulasses-mais-qu’on-mange-quand-meme-parceque-c’est-bon…
Ce billet est un peu une bouteille à la mer que je vous lance, à vous mes chères lectrices, parce que je ne peux pas croire qu’il n’y ait que le Mac Do dans la vie le Dimanche soir.

Comme beaucoup de maman, je me coltine déjà les repas de la semaine, ceux des kids, et les notres à PapaFunky et moi. La semaine j’essaye de faire équilibré, un peu varié. Un peu recherché même.
Mais le Dimanche ! Le Dimanche je n’ai pas envie. Ni de faire à manger. Ni de manger élaboré.
Le Dimanche c’est déjà assez la loose, il me faut un diner « réconfort ». Jusqu’à maintenant le gras était mon réconfort. C’est facile, on le trouve au coin de la rue.
Par contre si je continue ainsi, dans quelques années, mes artères ne me diront pas merci.

Donc j’ai réfléchi à des alternatives sympa ET seine qui pourrait remplacer le « gros-ricain » pendant mes Dimanche soir. Voici donc quelques alternatives auxquelles j’ai pensées :

Des tartines

Brousse et tomates confites ! C’est frais, c’est bon ! c’est facile !

1 pain de campagne
1 pot de brocciu de 250 g (ou de brousse)
10-12 de tomates confites à l’huile
ciboulette
poivre
huile d’olive

On fait griller le pain, puis on le tartine de brousse.
On place ensuite les dés de tomates, on met un peu de ciboulette.
Un peu de poivre et d’huile d’olive et c’est tout !

(source : journaldesfemmes.com)

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Guacamole et saumon fumé ! Une tartine gourmande.

4 tranches de pain de campagne
2/3 tranches de saumon fumé
huile d’olive
sel
un citron jaune ou vert
du guacamole,

Pour faire votre guacamole, il vous faut :
2 avocats bien mûrs, un petit oignon, un demi citron, une pincée de paprika, un peu de coriandre.

Sur chaque tranche de pain que tartinez une bonne couche de guacamole, posez une 1/2 tranche de saumon.
Versez un filet de citron.

(Source : madeincooking)

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Les plats du frigo du congélo

Le wok de légumes à la viande !

Plus simple à préparer ya pas ! Il suffit d’aller chez l’ami Picard et de prendre :

1 sachet de légumes pour wok
1 sachet de viande hachée

Dans un wok on fait revenir le mélange de légumes.
A mi-cuisson on rajoute la viande hachée.
On ajoute un peu de sauce spéciale Wok. Et on laisse mijoter à feu doux.

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Un bon plateau repas

Le traditionnel plateau de fromages et verre de vin !

Un classique indémodable ! Et facilement réalisable

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En vérité il existe plein d’alternatives bonnes et saines pour éviter de tomber dans la mal-bouffe du Dimanche soir. Bon manque de bol je n’ai rien prévu pour ce soir. Ce sera donc la der-des-der !!!

Et vous les filles, des idées à partager ?