Hello les filles !

Pour celles qui m’ont suivie pendant mes vacances à Verbier, vous avez vu que j’ai découvert et testé plein d’endroits très très très sympathiques !

Cela fait plus de 25 ans que je pars skier à Verbier. Cette année c’était la première année tous les 4. L’occasion de sortir des sentiers battus et de tester de nouvelles choses. Avec mes parents on allaient toujours aux même endroits. C’était tous les jours le même rituels à midi, au goûter…. De très bonnes adresses, mais cet hiver on a décidé de casser les codes et d’élargir notre carnet d’adresses !

Il est donc grand temps que je vous fasse le débrief de toutes ces bonnes adresses suisses. Attention, kilos superflus en vue !

Le Dahu

Je vous parlais déjà de ce restaurant l’an dernier, mais je voulais vous en reparler cette année car l’endroit est réellement top !
C’est un resto d’altitude assez récent qui remplace l’ancien restaurant que j’adorais. L’ancien restaurant était assez sommaire, avec juste un extérieur. On venait commander au comptoir et on nous appelait au micro quand la commande était prête.
Les plats étaient basiques mais toujours très bons. J’aimais beaucoup l’endroit, mais je crois que j’adore encore plus le nouveau restaurant.

Le nouveau restaurant a un extérieur et un intérieur. L’extérieur peut également se fermer entièrement pour agrandit la salle lorsque le temps n’est pas au beau.
La nourriture est plus élaborée et très bonne aussi.

Cette année je me suis délectée d’une excellente tartiflette au fromage de Bagnes (le fromage local), et c’était une tuerie !
En dessert, je n’ai pu résister à l’appel de la tarte aux framboises sur son lit de crème !

Adresse

Secteur La Chaux
+41 27 778 20 00
ledahu.ch

Chez Dany

Chez Dany est un restaurant auquel je ne pense pas assez souvent. Et pour cause il est sur le chemin pour redescendre à la station, mais un chemin « secondaire » qu’il faut connaitre. Le chemin est superbe avec une traversée de la forêt et d’un petit hameau avec des châlets nichés là, au milieu de la montagne.

A un moment, au détour d’une route, il y a un autre châlet, d’où d’échappe une délicieuse odeur de fromage, de poulet et de bière ! C’est chez Dany.

Un petit restaurant où on mange super bien ! L’ambiance est très typique et bon enfant. Pas de Wifi. Juste de la bière, de la bonne nourriture, et un amabilité suisse exceptionnelle !

Ce jour là j’ai été raisonnable et j’ai commandé un suprême de poulet avec des légumes et des frites maison.

Adresse

Hameau de Clambin 10, 1936 Bagnes, Suisse
+41 27 771 25 24
ledahu.ch/restaurant/cuisine/10-chez-dany

 La Galerie du Chocolat

C’est l’endroit parfait pour un after-ski gourmand ! La Galerie du   Chocolat est tenue par une Française tombée amoureuse de Verbier.
On y trouve des chocolat Made in Swiss, mais également un adorable salon de thé, dans lequel on peut se délecter de chocolats chauds juste, DIVIN !

Adresse

Route de Verbier Station 65, 1936 Bagnes, Suisse
+41 27 565 46 46
lachocolateriedeverbier.com

Little Swiss du Hameau

U,n soir durant notre semaine à Verbier, nous nous sommes échappés de l’hôtel pour aller diner dans un restaurant situé dans Le Hameau. Un joli quartier de la station, avec un magnifique restaurant typique.

Au menu, plateau Valaisan en entrée, puis fondue à la tomate fraiche pour moi, et pavé de cerf sur plaque pour PapaFunky.
En dessert, Monsieur n’a pas pu résister à l’appel de la meringue et de sa crème double de Gruyère. Une petite tuerie locale, garantie pure calorie.
Pour ma part, ce fut tarte tatin accompagnée de sa crème de Gruyère !

Adresse

Rue de la Bérarde 34, 1936, Suisse
+41 27 771 45 80
hameauverbier.ch